Que mettre dans le compost : deux questions suffisent à tout trancher
Tout ce qui a vécu va dans le compost, à deux exceptions près : ce qui ne se décompose pas — plastique, verre, métal, minéraux — et ce qui contaminerait ton potager — excréments de carnivores, plantes malades, mauvaises herbes montées en graines. Et non, la viande n'est pas interdite : un arrêté ministériel l'autorise explicitement. Ce qui compte, c'est la quantité et l'enfouissement.
- Ce qui va dans le compost : deux questions suffisent
- L'outil : vérifier un déchet
- La viande et les os dans le compost : autorisés
- Vert et brun dans le compost : le seul équilibre qui compte
- Ce qui n'a rien à faire dans le compost
- Les intrus qui entrent dans le compost sans qu'on les voie
- Les six cas qu'on croit interdits et qui ne le sont pas
- Le lombricomposteur change ce qui va dans le compost
- Les 129 déchets classés
- Vérifier que ton compost travaille
- Vos questions sur le compostage
Que mettre dans le compost est la question qui revient à chaque épluchure, et les listes disponibles se contredisent sur une bonne dizaine de cas — la viande, les agrumes, les os, les épluchures de pomme de terre, les cendres.
Cette page tranche chacun d'eux, avec la raison. Mais commence par les deux questions qui suffisent à répondre seul, y compris pour ce qui n'est pas dans la liste.
Ce qui va dans le compost : les deux questions qui tranchent tout
Ce ne sont pas des listes qu'il faut retenir pour savoir ce qui va dans le compost, ce sont deux réflexes.
Est-ce que ça a vécu ?
Si l'objet est d'origine végétale ou animale, il se décompose et il a sa place dans le compost. Une épluchure, un os, une plume, un mouchoir en papier, un bouchon de liège : tout cela se composte. La seule question qui reste est celle de la quantité et de l'enfouissement.
Si l'objet est du plastique, du verre, du métal ou un minéral, il ne se décomposera jamais. Ce sont les seuls déchets réellement interdits, et ils ne se discutent pas.
Est-ce que ce compost finira dans mon potager ?
Cette seconde question écarte ce qui se décompose très bien dans le compost mais qu'on ne veut pas retrouver dans une salade : les excréments de chien ou de chat, qui portent des parasites transmissibles à l'homme, les plantes malades, et les mauvaises herbes montées en graines, qu'un compost domestique ne chauffe pas assez pour détruire.
Un compost domestique n'atteint pas les températures d'une plateforme industrielle : il monte à 40 ou 60 °C au cœur, et seulement quelques jours. C'est suffisant pour décomposer, insuffisant pour stériliser. Toute la nuance des cas litigieux tient dans cet écart.
L'outil : vérifier un déchet
Tape ce que tu as en main pour savoir s'il va dans le compost. 129 déchets passés au crible, avec le verdict, la précaution s'il en faut une, et la raison — y compris pour ceux dont la réponse habituelle est fausse.
La viande et les os dans le compost : autorisés, contrairement à ce qu'on lit
C'est la question la plus posée sur ce qui va dans le compost, et la réponse qui circule le plus est fausse.
Un arrêté ministériel autorise explicitement les déchets carnés dans le compost — viande, poisson, os, arêtes, carapaces de crustacés. Et l'ADEME, sur son propre service public d'information sur les déchets, les liste parmi ce qui se composte « en respectant les consignes ».
Aux yeux de la loi, un morceau de viande et une pelure de pomme de terre sont le même biodéchet, et ils appellent les mêmes précautions. Ce n'est pas la nature du déchet qui pose problème, c'est la façon de l'intégrer au tas.
Alors pourquoi tant de sources écrivent-elles le contraire ? Parce que la viande mal intégrée cause de vrais désagréments : elle attire les rongeurs, les chats et les mouches, et elle pue si elle manque d'oxygène. Il est plus simple de dire « non » que d'expliquer comment faire.
La quantité : reste sous 5 % du volume du tas. Quelques restes d'assiette, pas la carcasse du dimanche.
L'enfouissement : creuse un trou au centre du tas, où la température est la plus élevée, et recouvre immédiatement de matières sèches — broyat, feuilles mortes, carton déchiré. Jamais en surface.
Le contenant : un bac fermé avec un couvercle décourage les rongeurs, un tas ouvert les invite. Et jamais en lombricomposteur : les vers ne supportent ni la viande ni les graisses.
Les gros os font exception dans le compost, mais pour une raison prosaïque : ils ne se décomposent pas à l'échelle d'un compost domestique. Un os de gigot sera encore là dans trois ans. Les petites arêtes, elles, disparaissent sans laisser de trace.
Vert et brun dans le compost : le seul équilibre qui compte
Savoir ce qui va dans le compost ne suffit pas : c'est la proportion qui décide de la réussite, et presque tous les problèmes rencontrés viennent de là.
| Le vert — humide, azoté | Le brun — sec, carboné | |
|---|---|---|
| Ce que c'est | Épluchures, restes, tontes, fanes, marc de café | Feuilles mortes, broyat, carton, paille, papier |
| Proportion visée | Environ un tiers | Environ deux tiers |
| S'il y en a trop | Ça sent mauvais, ça se tasse, les mouches arrivent | Rien ne se passe, la décomposition s'arrête |
| Disponibilité | Toute l'année, en abondance | Surtout à l'automne — c'est là qu'est le problème |
🔑 Ce qui est interdit ici ne l'est pas partout. Le bokashi accepte la viande, le poisson et les produits laitiers, que le compost classique refuse — c'est son seul avantage exclusif, expliqué dans notre comparatif du composteur de cuisine.
C'est le diagnostic le plus utile de cette page. Une odeur désagréable, un tas compact et suintant, des nuées de moucherons : ce sont les signes d'un excès de matières humides. La solution ne coûte rien — ajoute du carton déchiré, des feuilles mortes ou du broyat, et brasse.
Les « activateurs de compost » vendus en jardinerie n'y changeront rien : le tas ne manque pas de bactéries, il manque d'air et de sec.
Le brun manque dans le compost toute l'année sauf en automne. Alors stocke-le en automne : remplis trois ou quatre grands sacs de feuilles mortes, laisse-les à côté du composteur, et puise dedans à chaque apport de cuisine. C'est gratuit, ça prend une heure, et ça change tout.
À défaut, garde une réserve de carton brun déchiré — boîtes d'œufs, rouleaux, emballages kraft. C'est du carbone disponible en permanence.
Ce qui n'a rien à faire dans le compost, et pourquoi
Ce qui n'entre jamais dans le compost se compte sur les doigts, et tient en deux familles.
Ce qui ne se décompose pas : plastique, verre, métal, textiles synthétiques, mégots, papier glacé, poussière d'aspirateur, litière minérale, terre et cailloux. Ils resteront tels quels et se retrouveront dans ton potager en morceaux.
Ce qui contaminerait le compost : les excréments de chien et de chat, les plantes malades, les mauvaises herbes montées en graines, les vivaces envahissantes qui repartent d'un fragment, et le bois traité ou peint.
C'est le cas le plus souvent posé sur ce qui va dans le compost, et le plus mal compris. Les excréments de chien et de chat peuvent contenir des parasites transmissibles à l'homme, dont certains résistent aux températures d'un compost domestique. La litière de chat ajoute le risque de toxoplasmose, particulièrement préoccupant pour une femme enceinte.
La règle est donc simple et sans nuance : jamais dans un compost destiné au potager. Il existe des composteurs dédiés aux déjections animales, dont le produit ne sert qu'aux massifs d'ornement — mais ce n'est pas le même équipement ni le même usage.
Le fumier d'herbivores — poule, lapin, cheval — est en revanche un excellent apport azoté. La différence n'est pas arbitraire : c'est le régime alimentaire carnivore qui porte les parasites problématiques.
Les 129 déchets classés
Le même contenu que l'outil, groupé par origine et imprimable.
Que mettre dans le compost : les déchets de cuisine
Le plus gros volume d'un foyer, et la source de presque toutes les hésitations. La viande y figure, et elle est autorisée. Tout ce qui suit va dans le compost, à quelques exceptions près.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Café en grains ou moulu périmé | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | En couche fine, mélangé | Même règle que le marc |
| Coquilles d'œufs | 🟢 Oui | Minéral ou particulier | Broie-les FINEMENT | Grossièrement concassées, elles mettent des années : c'est du carbonate quasi insoluble |
| Coquilles de fruits secs | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Concassées | Pistaches, cacahuètes, amandes : excellent carbone durable |
| Coquilles de noix et noisettes | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Concassées de préférence | Excellent carbone, très durable |
| Fanes de légumes | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | Carottes, radis, navets : tout se composte |
| Feuilles de salade abîmées | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | Très aqueuses : elles s'affaissent vite, alterne avec du sec |
| Filtres à café en papier | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Retire l'agrafe s'il y en a une | Le papier non blanchi est du carbone pur |
| Fruits et légumes moisis | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Enfouis, pas en surface | La moisissure n'est pas un problème dans un compost : c'est de la décomposition en cours |
| Marc de café | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | En couche fine, mélangé | Excellent au compost, contrairement à un dépôt direct au pied des plantes où il forme une croûte |
| Peaux de banane | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Coupées en morceaux | Riches en potassium, et au compost elles sont utiles — contrairement à un dépôt direct au pied des plantes |
| Thé en vrac | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | Sans sachet, aucun piège : c'est l'idéal |
| Trognons de pomme et de poire | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | Les pépins germent parfois : ce n'est pas un problème, on les arrache |
| Épluchures de fruits et légumes | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | La base du compost, et de loin le plus gros volume d'un foyer |
| Agrumes | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | En quantité modérée, coupés en morceaux | Compostables, contrairement à ce qu'on lit souvent. Mais leurs huiles essentielles ralentissent la décomposition et gênent les vers en excès |
| Bière, vin, boissons alcoolisées | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Très petites quantités, diluées | En volume, l'alcool et les sucres font fermenter le tas et attirent les mouches |
| Coquilles de Saint-Jacques | 🟡 Oui, avec précaution | Minéral ou particulier | Broyées, rincées | Très épaisses : sans broyage sérieux, elles ne bougeront pas |
| Coquilles de moules et d'huîtres | 🟡 Oui, avec précaution | Minéral ou particulier | Broyées, et seulement si tu es patient | Elles se décomposent encore plus lentement que les coquilles d'œufs : décoratives plus qu'utiles |
| Croûtes de fromage | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | En petite quantité, bien enfouies | L'ADEME les cite explicitement parmi les déchets compostables |
| Farine, sucre, sel périmés | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Farine oui en petite quantité, sel JAMAIS | La farine fermente et colle si elle est en volume. Le sel nuit à la vie microbienne |
| Noyaux et gros pépins | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Concasse-les, ou accepte de les retrouver | Très lents. Un noyau d'avocat met des années et peut germer |
| Pain rassis | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | En petits morceaux, bien enfoui | Il moisit vite et attire les rongeurs s'il reste en surface |
| Piment et épices | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Très petites quantités | La capsaïcine irrite les vers de terre : évite les gros volumes |
| Produits laitiers, yaourts | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Très petites quantités, bien enfouis | Ils acidifient le tas s'ils sont en volume, et attirent les mouches |
| Pâtes et riz cuits | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Petites quantités, bien enfouies | Riches et collants : ils fermentent et attirent les nuisibles s'ils sont en tas |
| Restes de repas | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Enfouis au centre, jamais en surface | Autorisés et compostables : c'est la façon de les intégrer qui compte |
| Sachets de thé | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | ⚠️ Vérifie que le sachet n'est pas en plastique | Beaucoup de sachets contiennent du polypropylène qui ne se dégrade jamais : ouvre-les ou composte le contenu seul |
| Écrasés d'ail et d'oignon | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | En quantité modérée | Leurs composés soufrés font fuir les vers : très modérément en lombricomposteur |
| Épluchures de pomme de terre | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Sans germes, et pas si les plants étaient malades | ⚠️ Elles peuvent porter le mildiou. Et les germes repartent dans le compost : coupe-les |
| Carapaces de crustacés | 🟠 Oui en tas, jamais en lombricomposteur | Minéral ou particulier | Broyées et rincées, enfouies | Riches en calcium et en chitine. Rince-les : le sel n'a rien à faire dans un compost |
| Os et arêtes | 🟠 Oui en tas, jamais en lombricomposteur | Sec, carboné (brun) | Enfouis au centre ; les gros os ne se décomposeront pas | Compostables mais très lents : les petites arêtes disparaissent, un os de gigot restera des années |
| Viande et poisson | 🟠 Oui en tas, jamais en lombricomposteur | Humide, azoté (vert) | Maximum 5 % du volume, enfouis au CENTRE sous des matières sèches | ⚠️ Le « non » universel est un mythe : l'arrêté ministériel du 9 avril 2018 les autorise. Du point de vue de la loi, un morceau de viande et une pelure de pomme de terre sont le même biodéchet |
| Aliments très salés | 🔴 Non | — | Aucun usage | Le sel nuit à la vie microbienne et s'accumule dans le compost |
| Beurre, margarine, saindoux | 🔴 Non | — | Aucun usage | Mêmes graisses que les huiles : elles imperméabilisent et rancissent |
| Bouchons de plastique alimentaire | 🔴 Non | — | Aucun usage | Aucun plastique ne se décompose |
| Huiles et graisses de cuisson | 🔴 Non | — | Aucun usage | Elles imperméabilisent le tas, bloquent l'oxygène et rancissent. À porter en déchèterie |
| Jus de fruits et sodas | 🔴 Non | — | Aucun usage | Trop de sucres : ils déséquilibrent le tas et attirent guêpes et mouches |
| Sauces, plats en sauce | 🔴 Non | — | Aucun usage | Trop gras et trop salés : même problème que les huiles |
Que mettre dans le compost : les intrus qui voyagent avec les épluchures
🚨 La catégorie la plus utile de cette page, et celle dont personne ne parle : ces objets arrivent dans le seau SANS qu'on les voie, et ils ressortent intacts du compost fini. Aucun n'a sa place dans le compost, et c'est justement pour ça qu'il faut les connaître.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Pots et godets en tourbe ou fibre | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Déchirés en morceaux | Ceux-là sont réellement compostables : c'est leur raison d'être. Vérifie qu'ils ne sont pas plastifiés |
| Serviettes en papier imprimées | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Uniquement les blanches ou brunes | Le papier est bon, les encres colorées et les motifs métallisés ne le sont pas |
| Agrafes de sachets de thé | 🔴 Non | — | À retirer avec le fil | Le sachet peut être compostable, l'agrafe jamais |
| Attaches de pain de mie | 🔴 Non | — | À retirer | Petites, plates, oubliables — et en plastique ou en métal |
| Barquettes et opercules | 🔴 Non | — | À jeter avec les emballages | Y compris les barquettes en carton plastifié, qui n'ont l'air de rien |
| Bouchons et joints de bocaux | 🔴 Non | — | À jeter avec le verre ou les métaux | Le joint est en caoutchouc, le bouchon en métal ou en plastique |
| Capsules et dosettes de café | 🔴 Non | — | Vider le marc, jeter l'enveloppe | ⚠️ Même les capsules « compostables » exigent presque toujours une plateforme industrielle. Le MARC seul se composte parfaitement |
| Charbon de barbecue | 🔴 Non | — | Aucun usage au compost | 🚨 Contrairement aux cendres de bois, le charbon et ses allume-feux laissent des résidus d'hydrocarbures |
| Filets d'agrumes, d'oignons, d'ail | 🔴 Non | — | À jeter séparément | Le filet plastique se fragmente en fils fins impossibles à récupérer une fois mélangés au compost |
| Stickers collés sur les fruits | 🔴 Non | — | À décoller avant d'éplucher | 🚨 Le contaminant le plus répandu : ce sont des étiquettes PLASTIQUE, et on les retrouve intactes dans un compost fini deux ans plus tard |
| Élastiques des bottes de légumes | 🔴 Non | — | À retirer en préparant | Poireaux, radis, asperges : le caoutchouc synthétique ne se dégrade pas et s'enroule autour des dents du broyeur |
| Étiquettes de plantes en plastique | 🔴 Non | — | À retirer avant de composter les déchets de rempotage | Elles arrivent avec chaque plante achetée et finissent au tas par distraction |
Que mettre dans le compost : les déchets d'animaux de compagnie
Ici tout se joue sur le régime alimentaire : les herbivores donnent d'excellents apports, les carnivores sont exclus. Ce qui vient d'un herbivore va dans le compost, ce qui vient d'un carnivore jamais.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Copeaux de rongeur souillés | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Uniquement copeaux VÉGÉTAUX, pas minéraux | Chanvre, lin, bois non traité : parfait. Ils apportent du carbone ET de l'azote en même temps |
| Crottin de cheval ou d'âne | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Mélangé, de préférence déjà mûr | Excellent, mais vérifie qu'il ne contient pas de résidus de vermifuge récent |
| Eau d'aquarium | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | À verser directement sur le tas ou au pied des plantes | Chargée en nitrates : c'est un engrais liquide gratuit, à condition qu'elle soit d'eau douce non traitée |
| Fientes de poule | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Bien mélangées, en couches fines | 🔥 L'un des apports azotés les plus puissants du jardin, et gratuit si tu as un poulailler |
| Foin souillé de lapin ou cochon d'Inde | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Bien mélangé, jamais en masse | Excellent apport : les herbivores produisent un fumier riche et sans risque parasitaire pour l'homme |
| Plumes | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Bien enfouies, elles sont lentes | Très riches en azote, mais leur kératine met des mois à se décomposer |
| Poils de chien ou de chat brossés | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | En petite quantité, bien enfouis | Riches en azote et sans risque : ce sont les excréments qui posent problème, pas les poils |
| Sciure de cage d'oiseau | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Mélangée | Le mélange de sciure et de fientes est équilibré presque naturellement |
| Coquilles d'escargot | 🟡 Oui, avec précaution | Minéral ou particulier | Broyées | Même calcaire quasi insoluble que les coquilles d'œufs : des années entières |
| Restes de croquettes ou de pâtée | 🟠 Oui en tas, jamais en lombricomposteur | Humide, azoté (vert) | Petites quantités, enfouies au centre | Même statut que les restes de repas humains : compostables mais elles attirent les nuisibles en surface |
| Litière de chat en argile ou silice | 🔴 Non | — | Aucun usage | 🚨 Double problème : l'argile ne se décompose pas, et les excréments de carnivore portent des parasites |
| Litière végétale de chat souillée | 🔴 Non | — | Aucun usage | Le support est compostable mais son contenu ne l'est pas : c'est l'excrément de carnivore qui condamne |
Que mettre dans le compost : les gros volumes saisonniers
Les gros volumes ponctuels, qui débordent un composteur si on les verse d'un coup. Ils vont dans le compost, mais jamais versés d'un seul coup.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Bouquets de fleurs fanés | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Retire liens, mousse florale et rubans | ⚠️ La MOUSSE FLORALE verte est du plastique : c'est le piège de ce déchet |
| Citrouille et courges d'Halloween | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Coupées en morceaux | Très aqueuses : coupe-les et alterne avec du sec, sinon elles s'affaissent en flaque |
| Paille de décoration, ballots | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Défaite, sans ficelle synthétique | La ficelle plastique est le seul problème : elle ressort intacte |
| Vieux terreau de jardinière | 🟢 Oui | Minéral ou particulier | Mélangé au tas | Il n'apporte rien mais il ensemence le compost en micro-organismes et il faut bien s'en débarrasser |
| Feuilles de platane et de chêne | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Broyées, en couches alternées | Coriaces et tanniques : entières elles forment des plaques imperméables qui durent deux ans |
| Glands et faînes | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Concassés | Mêmes tanins, même lenteur. Et ils germent volontiers dans un compost tiède |
| Marrons et bogues | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Concassés, en quantité modérée | Très lents et riches en tanins : ils ralentissent le tas s'ils sont nombreux |
| Résidus de tonte de fin de saison | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Séchées, en couche fine | Le gros volume d'automne est un piège : étale et alterne, ne verse pas la tondeuse entière |
| Sapin de Noël | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | À BROYER, ou déposé en déchèterie | Entier il ne se décomposera jamais dans un composteur domestique. Beaucoup de communes organisent une collecte et un broyage gratuits |
| Tailles de haie fraîches | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | BROYÉES impérativement | Sans broyage, elles restent des branches pendant des années. Le broyat est la structure du tas |
Que mettre dans le compost : les déchets du jardin
C'est ici que se joue l'équilibre du tas : les feuilles mortes et le broyat apportent le carbone qui manque presque toujours. C'est le carbone qui manque dans le compost, et il est ici.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Algues et goémon | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | RINCÉES à l'eau douce | Riches en oligoéléments, mais le sel marin doit partir au rinçage |
| Feuilles mortes | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Broyées si elles sont grandes | Le meilleur carbone du jardin, et le plus gratuit. À stocker en sacs pour en avoir toute l'année |
| Fleurs fanées | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Aucune | Y compris les bouquets, une fois les liens retirés |
| Mauvaises herbes sans graines | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Vérifie l'absence de graines | Avant floraison, elles sont un excellent apport azoté |
| Paille | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Aucune | Excellente structure carbonée |
| Petites branches broyées | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Broyées, sinon des années | Le broyat est la structure du tas : il crée les poches d'air indispensables |
| Rumex, orties, consoude | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Avant montée en graines | Ce sont les meilleurs activateurs naturels du tas, bien plus efficaces que les produits vendus |
| Terre de rempotage usagée | 🟢 Oui | Minéral ou particulier | Mélangée | Elle apporte des micro-organismes et allège la gestion |
| Aiguilles de pin | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | En quantité modérée | Très lentes à se décomposer et légèrement acidifiantes |
| Bambou, tiges sèches | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Fendues ou broyées | La silice de leurs tiges les rend très lentes : compte deux ans sans broyage |
| Cactus et plantes épineuses | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Coupés, avec des gants | Elles se compostent, mais les épines restent piquantes longtemps dans le tas |
| Cendres de bois | 🟡 Oui, avec précaution | Minéral ou particulier | Une ou deux poignées seulement, jamais plus | ⚠️ Très alcalinisantes. Et jamais de cendres de charbon, de bois traité, peint ou aggloméré |
| Coquilles de moules et d'huîtres broyées | 🟡 Oui, avec précaution | Minéral ou particulier | Broyées finement et rincées | Le sel doit partir au rinçage, et la coquille entière ne se décompose pratiquement pas |
| Feuilles de figuier | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Broyées ou déchirées, en couche fine | Grandes, épaisses et coriaces : entières, elles s'agglutinent en plaques imperméables et mettent deux ans |
| Feuilles de laurier-palme | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Broyées | Épaisses et cireuses, très lentes sans broyage |
| Feuilles de noyer | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | En petite quantité, mélangées | Elles contiennent de la juglone, qui inhibe la germination. Diluées dans un gros tas, aucun problème |
| Foin | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Attention aux graines | Plus riche que la paille, mais il en apporte |
| Fruits tombés véreux | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Enfouis au centre du tas | Les larves de carpocapse survivent en surface : au centre, la chaleur les élimine |
| Mousse de pelouse scarifiée | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Bien mélangée, elle se tasse | Très dense et gorgée d'eau : elle asphyxie le tas si elle est déposée en couche épaisse |
| Racines de pissenlit et de chardon | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Séchées au soleil sur une bâche d'abord | Elles repartent d'un fragment : le séchage préalable règle le problème |
| Sciure et copeaux non traités | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | En couche fine, bien mélangés | Très riches en carbone : en excès, ils bloquent la décomposition |
| Tontes de gazon | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | SÉCHÉES et en couche fine, bien mélangées | Fraîches et en tas, elles fermentent, chauffent et puent. C'est l'erreur la plus fréquente |
| Bois traité, peint ou verni | 🔴 Non | — | Aucun usage | Il libère des métaux lourds et des solvants |
| Buis atteint de pyrale | 🔴 Non | — | Aucun usage | Les chenilles et chrysalides survivent au compost domestique et repartiront sur tes buis |
| Liseron, chiendent, renouée | 🔴 Non | — | Aucun usage | Ils repartent d'un fragment de racine. À sécher au soleil sur une bâche avant, ou à écarter |
| Mauvaises herbes montées en graines | 🔴 Non | — | Aucun usage | Un compost domestique ne monte pas assez haut en température pour détruire les graines : tu les ressèmeras partout |
| Plantes malades | 🔴 Non | — | Aucun usage | Mildiou, rouille, oïdium : un compost domestique ne les détruit pas et tu les rediffuseras |
| Souches et grosses bûches | 🔴 Non | — | Déchèterie ou hôtel à insectes | Des décennies pour se décomposer. En revanche, un tas de bûches au fond du jardin est un abri à faune remarquable |
| Terre et cailloux | 🔴 Non | — | Aucun usage | Une poignée de terre ensemence le tas en micro-organismes, davantage l'alourdit inutilement |
Que mettre dans le compost : les déchets de la maison
Beaucoup de carbone gratuit, et les seuls déchets réellement interdits — plastique, verre, métal. Beaucoup de carbone gratuit à faire entrer dans le compost.
| Déchet | Verdict | Type | Précaution | Pourquoi |
|---|---|---|---|---|
| Bois d'allumettes et pics à brochette | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Bois brut uniquement | Petits et lents, mais sans problème |
| Boîtes à œufs en carton | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Déchirées | Idem, et elles servent aussi de godets à semis |
| Cartons bruns non imprimés | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Déchirés en morceaux, sans scotch ni étiquette | Boîtes d'œufs, rouleaux, emballages kraft : idéal pour équilibrer un tas trop humide |
| Cheveux, poils, ongles | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | En petite quantité, bien enfouis | Riches en azote, mais très lents et désagréables à retrouver |
| Cure-dents et baguettes en bambou | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Aucune | Bois brut, ils disparaissent |
| Fumier de poule, lapin, cheval | 🟢 Oui | Humide, azoté (vert) | Bien mélangé, en couches | Excellent activateur azoté, à condition qu'il soit mélangé et non déposé en masse |
| Mouchoirs et essuie-tout en papier | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Non imprégnés de produits ménagers | Papier non blanchi et non encré : du carbone parfait |
| Rouleaux de papier toilette | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Déchirés | Carton brun pur : le carbone le plus disponible d'un foyer |
| Sacs en papier kraft | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Déchirés, sans fenêtre plastique | Vérifie les poignées : celles en ficelle synthétique ne se dégradent pas |
| Éponges végétales, luffa | 🟢 Oui | Sec, carboné (brun) | Découpées | Vraiment végétales, contrairement aux éponges synthétiques |
| Bouchons de liège naturel | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Broyés | Très lents, mais compostables s'ils sont en liège véritable |
| Cheveux de brosse et poussière de balai | 🟡 Oui, avec précaution | Humide, azoté (vert) | Trie ce qui est visiblement synthétique | Les cheveux sont bons, mais la poussière de maison est surtout faite de microfibres textiles |
| Coton et disques démaquillants | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Uniquement coton PUR non teint | Beaucoup contiennent des fibres synthétiques qui les rendent non compostables |
| Coton et lin naturels | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Découpés en petits morceaux | Compostables mais lents, et seulement s'ils sont non teints |
| Litière végétale sans excréments | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Uniquement végétale, jamais minérale | Chanvre, lin, bois : compostables. Argile et silice : jamais |
| Papier journal | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | En petite quantité, encres noires seulement | Les encres couleur et le papier glacé sont à écarter |
| Sacs « compostables » et bioplastiques | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Seulement la norme compostage DOMESTIQUE | ⚠️ La plupart exigent une plateforme industrielle à 60 °C : dans un tas de jardin, ils restent intacts des années |
| Vêtements en coton ou lin usés | 🟡 Oui, avec précaution | Sec, carboné (brun) | Découpés en petits carrés, non teints | Compostables mais très lents : compte un an ou deux, coutures et étiquettes retirées |
| Bouchons de liège synthétiques | 🔴 Non | — | Aucun usage | Ils ressemblent au liège au toucher mais ce sont des polymères |
| Cotons-tiges | 🔴 Non | — | Aucun usage | Même en tige papier, l'embout est souvent synthétique |
| Excréments de chien ou de chat | 🔴 Non | — | Aucun usage | 🚨 Parasites transmissibles à l'homme, dont certains résistent au compostage domestique. Jamais dans un compost qui ira au potager |
| Litière de chat souillée | 🔴 Non | — | Aucun usage | 🚨 Risque de toxoplasmose, et l'argile ne se décompose pas. Jamais dans un compost destiné au potager |
| Mégots de cigarette | 🔴 Non | — | Aucun usage | Le filtre est en plastique et concentre des métaux lourds |
| Papier d'essuie-tout imprégné de produit ménager | 🔴 Non | — | Aucun usage | Les tensioactifs et solvants nuisent à la vie du sol |
| Papier glacé, magazines | 🔴 Non | — | Aucun usage | Couché de kaolin et d'encres : il ne se dégrade pas |
| Plastique, verre, métal | 🔴 Non | — | Aucun usage | Aucun ne se décompose. Ce sont les seuls déchets réellement interdits |
| Poussière d'aspirateur | 🔴 Non | — | Aucun usage | Elle contient surtout des microfibres synthétiques et des poussières minérales |
| Textiles synthétiques | 🔴 Non | — | Aucun usage | Ils se fragmentent en microplastiques |
| Éponges de cuisine classiques | 🔴 Non | — | Aucun usage | Mousse plastique, quelle que soit la couleur |
Les intrus qui entrent dans le compost sans qu'on les voie
Voici la catégorie qui change le plus de choses dans le compost, et elle ne figure dans aucune liste : les objets qui arrivent dans le seau sans qu'on les voie, parce qu'ils étaient collés ou noués aux légumes.
Ils ne fermentent pas, ne se dégradent pas, et on les retrouve intacts dans le compost deux ans plus tard dans le compost fini — donc dans le potager.
| L'intrus | D'où il vient | Le geste |
|---|---|---|
| Les stickers des fruits | Pommes, poires, bananes, agrumes | Les décoller avant d'éplucher — c'est le contaminant le plus répandu |
| Les élastiques | Bottes de poireaux, radis, asperges | Les retirer en préparant, ils s'enroulent aussi dans le broyeur |
| Les filets | Agrumes, oignons, ail, noix | Les jeter séparément : ils se fragmentent en fils fins |
| Les attaches de pain de mie | Sachets de pain industriel | Plates et oubliables, en plastique ou en métal |
| Les agrafes de sachets de thé | Thé en sachet | Le sachet peut être compostable, l'agrafe jamais |
| Les étiquettes de plantes | Chaque plante achetée en jardinerie | Les retirer avant de composter les déchets de rempotage |
| La mousse florale verte | Bouquets de fleuriste | C'est du plastique, pas de la mousse : à séparer des tiges |
Un compost domestique n'est pas trié à l'arrivée : ce qui entre dans le compost y reste. Et contrairement à un morceau de plastique visible qu'on aurait jeté sciemment, ces objets-là passent inaperçus parce qu'ils sont petits, collés ou de la couleur du légume.
Sur un composteur partagé, c'est le premier motif de plainte des référents, et parfois de fermeture d'un site : quelques dizaines de stickers par semaine suffisent à rendre le compost inutilisable pour tout le monde.
Le tri de ce qui va dans le compost se fait au moment d'éplucher, pas au moment de vider le seau. Dès que tu prépares un légume, ce qui n'est pas végétal part directement à la poubelle — sticker, élastique, filet, attache. Dix secondes, et le problème n'existe plus.
Les godets en tourbe ou en fibre font l'exception heureuse : ceux-là vont bien dans le compost : ceux-là sont réellement compostables, c'est leur raison d'être. Vérifie simplement qu'ils ne sont pas plastifiés.
Six déchets qu'on croit interdits dans le compost et qui ne le sont pas
Ce sont les déchets sur lesquels les listes se contredisent le plus. Voici ce qu'ils valent réellement.
| Le déchet | Ce qu'on lit souvent | Ce qu'il en est |
|---|---|---|
| Les agrumes | « Interdits, trop acides » | Compostables. Leurs huiles essentielles ralentissent la décomposition et gênent les vers en excès seulement : coupe-les en morceaux et dose |
| Les épluchures de pomme de terre | « Interdites » | Compostables, mais sans les germes, qui repartent dans le tas — et pas si les plants étaient atteints de mildiou |
| Le pain et les pâtes | « Ils attirent les rats » | Compostables si enfouis et en petites quantités. En surface, l'avertissement est juste |
| Les cendres de bois | « Excellentes, sans limite » | Une ou deux poignées maximum : elles sont très alcalinisantes. Et jamais de cendres de charbon ni de bois traité |
| Les tontes de gazon | « Idéales » | Seulement séchées et en couche fine. Fraîches et en tas, elles fermentent et puent : c'est l'erreur la plus répandue |
| Les sacs « compostables » | « Compostables, c'est écrit dessus » | La plupart exigent une plateforme industrielle à 60 °C. Dans un tas de jardin, ils restent intacts des années : vérifie la mention compostage domestique |
Le thé est un excellent apport azoté dans le compost, mais une grande partie des sachets vendus contiennent du polypropylène — un plastique invisible qui les rend thermosoudables. Il ne se dégrade jamais et se retrouve en fines mailles dans ton compost, puis dans ton potager.
Le réflexe : ouvre le sachet et ne composte que le contenu, ou vérifie la mention « sachet 100 % papier ». Même logique pour les dosettes de café, dont l'enveloppe est presque toujours composite.
En lombricomposteur, ce qui va dans le compost change
Si tu compostes en appartement avec des vers, plusieurs réponses de cette page s'inversent — non pas parce que les déchets seraient différents, mais parce que ce sont des animaux vivants qui font le travail.
- Ni viande, ni poisson, ni os, ni produits laitiers, ni matières grasses dans le compost : les vers ne les consomment pas, et la putréfaction les tue
- Les agrumes et l'oignon très modérément : leur acidité et leurs composés soufrés les font fuir
- Rien de salé ni d'épicé, pour la même raison
- Pas de tontes de gazon : elles chauffent, et un lombricomposteur doit rester froid
- Coupe tout en petits morceaux : un ver n'a pas de dents, il attend que la matière ramollisse
- Du carton en permanence dans le compost : c'est à la fois leur litière et leur régulateur d'humidité
Un tas de jardin monte en température et brasse des matières variées : il digère presque tout. Un lombricomposteur reste à température ambiante et dépend d'organismes qui ont leurs préférences. C'est pourquoi trois déchets de cette page portent la mention « en tas, mais jamais en lombricomposteur ».
Vérifier que ce que tu mets dans le compost travaille vraiment
Un tas qui chauffe fonctionne ; un tas froid manque de quelque chose. C'est la seule mesure qui remplace les suppositions sur ce qui se passe dans le compost — et elle dispense d'acheter un activateur, qui ne sert à rien dans le compost.
Ces appareils de plan de travail, vendus au prix d'un gros électroménager, sèchent et broient les restes en quelques heures. Ce qui sort est une poudre déshydratée, pas du compost : elle n'a pas fermenté, sa matière organique n'est pas stabilisée, et il faut encore la faire mûrir avant de l'utiliser au jardin.
Le raccourci est séduisant, mais il ne remplace ni le brun, ni l'air, ni le temps — les trois choses qui décident de ce qu'on peut mettre dans le compost et de ce qui en sort.
🔎 Ce qui change vraiment les résultats : un composteur avec couvercle plutôt qu'un tas ouvert, qui règle à lui seul la question des rongeurs. Un bioseau pour la cuisine, sans lequel on renonce au bout de trois jours. Et un broyeur si tu as des haies : il fournit le carbone qui manque toute l'année. L'« activateur de compost » que tu verras en rayon, lui, ne sert à rien — c'est du sec et de l'air qui manquent, pas des bactéries.
La mesure qui rend l'activateur de compost inutile
Thermomètre à compost à sonde longue STOWBERRY
Un tas froid ne manque pas de bactéries mais de brun et d'air. Il te le dit — et rend l'activateur définitivement inutile.
⭐ 4,5/5 — bonne note, encore peu commentée
Ce qu'il faut anticiper : un tas se décompose sans qu'on mesure rien, et le diagnostic « ça sent mauvais, il manque du brun » est gratuit. C'est un outil de compréhension.
Sa sonde atteint le centre du tas — la surface ne dit rien. 🔑 Elle permet de vérifier qu'un déchet enfoui au centre est bien en zone chaude : la condition posée plus haut pour la viande et les os.
Voir ce thermomètre à compostComposteur de jardin VOUNOT
Un couvercle règle à lui seul la question des rongeurs, quoi qu'on mette dans le compost.
⭐ 4,1/5, mais sur près de 2 900 avis — la note la plus basse de cette page, sur le plus gros volume
À garder en tête : une note moyenne sur beaucoup d'avis — c'est du plastique d'entrée de gamme, à monter soigneusement. Et un bac fermé demande de brasser : il n'apporte pas l'air tout seul.
Trous d'air sur les parois et trappe basse pour prélever le compost mûr sans tout ouvrir. 🔑 Le noir n'est pas décoratif : il capte la chaleur, et un tas froid ne se décompose pas.
Voir ce composteur à couvercleBioseau à couvercle hermétique PTMS
C'est l'achat qui décide de tout : sans lui, plus rien ne finit dans le compost au bout de trois jours.
⭐ 4,7/5 sur plus de 300 avis
À prévoir : il existe avec et sans filtre à charbon — vérifie la déclinaison. Sans filtre, il faut le vider plus souvent, mais un filtre saturé ne sert plus à rien non plus.
Couvercle hermétique, et surtout une grille intérieure amovible qui sépare les jus des déchets solides — c'est ce liquide qui fait pourrir le seau et sentir la cuisine. 🔑 Le couvercle s'accroche au bord pendant qu'on cuisine, donc on ne le pose pas sur le plan de travail. Tout passe au lave-vaisselle.
Voir ce bioseau à grilleComposteur en acier galvanisé Juskys
Un cadre grillagé ouvert accepte le volume et respire seul — mais il ne protège pas des rongeurs attirés par ce qu'on met dans le compost.
⭐ 4,6/5, sur un volume d'avis encore réduit
Bon à savoir : ouvert, donc exposé à la pluie et au dessèchement. Et surdimensionne : un bac trop petit se remplit en une saison.
Structure ajourée en acier galvanisé : l'air circule en permanence, sans brasser. Le bon outil pour des feuilles, tontes et tailles en quantité. 🔑 Réserve-le aux déchets de jardin : sans couvercle, il attire.
Voir ce composteur en métalComposteur rotatif à double chambre VEVOR
La double chambre règle le vrai défaut d'un bac unique : on ne peut rien mettre dans le compost qui mûrit.
⭐ 4,3/5 sur plus de 400 avis
Avant de commander : hors sol, sans vers ni insectes du jardin — l'équilibre brun / vert doit être plus strict. Et il traite la cuisine, pas les tailles de haie.
Une chambre mûrit pendant qu'on remplit l'autre, et on fait tourner au lieu de brasser à la fourche. Un joint d'étanchéité ferme l'accès aux rongeurs. 🔑 Des rainures internes cassent les amas — c'est ce qui évite les paquets compacts qui ne se décomposent pas.
Voir ce rotatif à double chambre- Feuilles mortes : c'est l'endroit qui décide, pas le principe
- Compost qui pue : chaque odeur dit sa cause, et le geste qui la corrige
- Distance entre composteur et voisin : il n'en existe aucune, mais une règle s'applique
- Composteur obligatoire : ce que dit vraiment la loi de 2024
- Engrais naturel fait maison : 20 recettes au crible
- Quel paillage choisir : 22 comparés
- Brûler ses déchets verts : ce qu'il faut faire à la place
- Quel terreau choisir : le guide plante par plante
- Rendement du potager : ce que ta surface peut produire
🔑 Le fumier, lui, ne se composte pas de la même façon : plus riche et plus concentré, il demande six mois à un an de vieillissement — compost ou fumier, le choix dépend de ta terre.
🔑 Et si le tas sature avant maturité, ce n'est pas la faute de ce qu'on y met : c'est un problème de volume du bac à compost. Sous 300 litres, un foyer remplit tout en une saison.
Pour aller plus loin
- Compost ou fumier : lequel choisir
- Faut-il un activateur de compost ?
- Reconnaître et utiliser un compost mûr
- Quel bac à compost choisir
- ADEME — service public d'information sur les déchets
- ADEME — Agence de la transition écologique
- Réseau Compost Citoyen — fédération du compostage de proximité
- Légifrance — service public de diffusion du droit
- ANSES — Agence nationale de sécurité sanitaire
- Ministère de la Transition écologique — tri des biodéchets
Vos questions sur le compostage
Que mettre dans le compost, en résumé ?
Tout ce qui a vécu, végétal ou animal, va dans le compost, dans une proportion d'environ deux tiers de matières sèches et brunes — feuilles mortes, broyat, carton — pour un tiers d'humides et vertes — épluchures, restes, tontes. Les seules exclusions réelles sont ce qui ne se décompose pas et ce qui contaminerait un compost destiné au potager.
Peut-on mettre de la viande dans le compost ?
Oui, la viande va dans le compost. Un arrêté ministériel l'autorise explicitement, et l'ADEME la liste parmi les déchets compostables. Aux yeux de la loi, un morceau de viande et une pelure de pomme de terre sont le même biodéchet. Trois conditions : moins de 5 % du volume, enfouie au centre du tas sous des matières sèches, et un bac fermé. Jamais en lombricomposteur.
Peut-on mettre des os dans le compost ?
Oui, dans le compost les petites arêtes et petits os disparaissent complètement. Les gros os se compostent aussi mais beaucoup trop lentement : un os de gigot sera encore intact dans trois ans. Ce n'est pas un interdit, c'est une question de patience.
Les agrumes sont-ils interdits au compost ?
Non, c'est une idée reçue : les agrumes vont dans le compost, mais leurs huiles essentielles ralentissent la décomposition et gênent les vers en excès. Coupe-les en morceaux et n'en fais pas la moitié de tes apports. En lombricomposteur en revanche, reste très modéré.
Peut-on mettre les crottes de chien dans le compost ?
Non, jamais dans le compost. Les excréments de chien et de chat peuvent contenir des parasites transmissibles à l'homme, dont certains résistent aux températures d'un compost domestique, et la litière de chat ajoute un risque de toxoplasmose. Jamais dans un compost destiné au potager. Le fumier d'herbivores — poule, lapin, cheval — est en revanche un excellent apport.
Pourquoi mon compost sent-il mauvais ?
Parce qu'il manque de matières sèches et brunes dans le compost, pas d'activateur. Un tas trop humide se tasse, se prive d'oxygène et fermente. Ajoute du carton déchiré, des feuilles mortes ou du broyat, et brasse. Les activateurs vendus en jardinerie ne changeront rien dans le compost : le tas ne manque pas de bactéries, il manque d'air.
Peut-on mettre du pain et des pâtes ?
Oui, le pain et les pâtes vont dans le compost en petites quantités et bien enfouis. L'avertissement habituel — « ça attire les rats » — est juste seulement s'ils restent en surface. Émiette le pain rassis, et ne verse pas un plat de pâtes entier d'un coup.
Les sachets de thé sont-ils compostables ?
Le thé va dans le compost, le sachet souvent non : beaucoup contiennent du polypropylène, un plastique invisible qui les rend thermosoudables et ne se dégrade jamais. Ouvre le sachet et ne composte que le contenu, sauf mention « 100 % papier ». Même vigilance pour les dosettes de café.
Quels objets se retrouvent dans le compost sans qu'on le veuille ?
Les stickers collés sur les fruits avant tout : c'est le contaminant le plus répandu dans le compost. Puis les élastiques des bottes de poireaux, les filets d'agrumes et d'oignons, les attaches de pain de mie, les agrafes de sachets de thé, les étiquettes de plantes et la mousse florale des bouquets, qui est du plastique. Le tri se fait au moment d'éplucher, pas au moment de vider le seau.
Peut-on mettre la litière ou le foin de ses animaux dans le compost ?
Ce qui va dans le compost dépend ici du régime alimentaire. Le foin souillé de lapin ou de cochon d'Inde et les copeaux végétaux de rongeur sont d'excellents apports, à la fois carbonés et azotés. En revanche, la litière de chat est exclue dans tous les cas : l'argile ne se décompose pas, et les excréments de carnivore portent des parasites.
Que faire du sapin de Noël et de la citrouille d'Halloween ?
La citrouille va dans le compost, coupée en morceaux et alternée avec du sec — elle est très aqueuse. Le sapin entier ne se décomposera jamais dans un composteur domestique : il faut le broyer, et beaucoup de communes organisent une collecte avec broyage gratuit en janvier.
Peut-on composter les mauvaises herbes ?
Oui avant qu'elles montent en graines : ce sont alors d'excellents apports azotés. Une fois montées, non — un compost domestique ne chauffe pas assez pour détruire les graines, et tu les ressèmerais partout. Le liseron, le chiendent et la renouée sont à écarter dans tous les cas : ils repartent d'un fragment de racine.
Peut-on mettre des cendres dans le compost ?
Une ou deux poignées maximum dans le compost, pas plus : les cendres sont très alcalinisantes et déséquilibrent le pH du tas. Et uniquement des cendres de bois non traité — jamais de charbon, de bois peint, verni ou aggloméré, qui libèrent des métaux lourds.
Les sacs biodégradables sont-ils vraiment compostables ?
Rarement dans le compost d'un jardin. La plupart portent une norme de compostage industriel, qui suppose une plateforme à 60 °C : chez toi, ils resteront intacts des années. Cherche la mention explicite compostage domestique, et à défaut, vide le sac et jette-le.
Qu'est-ce qui change en lombricomposteur ?
Ce sont des animaux vivants qui travaillent, donc ce qui va dans le compost dépend de leurs préférences. Ni viande, ni poisson, ni os, ni laitages, ni graisses. Agrumes et oignon très modérément, rien de salé ni d'épicé, pas de tontes de gazon qui chauffent. Coupe tout en petits morceaux, et donne du carton en permanence : c'est leur litière autant que leur régulateur d'humidité.
🌱 Tu travailles dans le végétal ?
Paysagiste, jardinier à domicile, pépiniériste, horticulteur, jardinerie, élagueur : ton métier se raconte mal en ligne, et la plupart des sites du secteur se ressemblent. Grain de Jardin conçoit la communication digitale des professionnels du végétal — site internet, contenus pédagogiques, référencement local, réseaux sociaux.
